أكلة كويتية المطازيز

[بقايا انسان]

تفضلوا الصور مع الطريقه

هنا عجنت العجينه وطبعا الطحين بر او أسمر
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232965&d=1249135836


هنا باقي المقادير خضار مقطعه كبير ولحم وشوية صلصه وطماطم مقشره ومطحونه وطبعا ملح وبهارات نسيت ماصورتها ,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232966&d=1249135836

هنا نقبطها صغير وندهنها بشوية زيت ونغطيها ب سفره نظيفه,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232967&d=1249135836

نحمس البصل بشوية زيت ونضع البهارات ,,,,


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232968&d=1249135859

نضيف

نضيف اللحم على البصل ونحمسه معه ليما يتغير لون اللحم,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232969&d=1249135859

هنا أضفت الطماطم المفرومه والصلصه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232970&d=1249135930



نضيف الماء ثلاثة أرباع القدر ونضيف الملح ونوزن ملحه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232971&d=1249135930


نبداء بتقريص كور العجينه بأطراف الاصابع وحجمها تكون مثل كذا ,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232972&d=1249135930



اذا خلصنا كل العجينه نضيف الخضار والفلفل الحار أنا ماكان عندي الا مجفف وليمون اسود,,, نتركه على نار هادئه جدا لمدة ساعه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232973&d=1249135946


وبعدين نجفيه بالصحن ونزينه ب كشنة بصل وبالعافيه,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232974&d=1249135946

هنا صوره خطافيه من فوق ,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232975&d=1249136049


وهاذي صوره مقربه,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=232976&d=1249136049

[بنت المكلا]

يم يم يم

سلمت الايادي والله يعطيك العافيه

ننتظر جديدك بشوق

مودتي

[بقايا انسان]

سلمت يمنااااكي أختي على تشريفك
الدائم لي مني لكي أجمل التحاااااااااياااااااااااااا

تقبلي فائق إحترامي لشخصك الكريم

[المتواضع]

يٌسُلمُـgُg ُيآًآلَـ ًغ ُــٌلآآآُآ عِلىُ الُطرًح.ُ,’’ اًلرُائـُـعَ.,,’

نًنَتظٌر ُالمزيٌــُد ًمنُ مُوُآآضـَـيعـَ....ِـكِـ,’’ يالغالي.ِ’’,.’’

تٌقبُل’,,’ مرًوُوُريُ,ِ’,,’’