الدجاج المشحى على الطريقة التركية

[بنت المكلا]

http://www.gulfup.com/gfiles/12579798121.gif

http://www.gulfup.com/gfiles/12579790536.jpg

http://www.gulfup.com/gfiles/12579790532.gif

1 حبه دجاج كبير

كوب أرزمصري

2 /1 كوب زيت نباتي

2 كوب ماء مغلي

1 بصل

2 ملعقة طعام صنوبر

2 ملعقة طعام زبيب

1ملعقة شاي نعناع مجفف

1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)

ملح + فلفل أسود

http://www.gulfup.com/gfiles/12579790511.gif

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي

ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه

ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان

بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه

واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.

اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم

مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه


:


بالعافية
http://www.gulfup.com/gfiles/12579790534.gif

[مملكة الانوثه]

يم يم يم يمي

سلمت الايادي

[محمد الحداد]

الله يصلحك جوعتي نحن الحين ودوبنا تغدينا لكن الاكله ذي لها طعم خاص تسلم الايادي ويعطيك العافيه شكلك طباخه ماهره تحياتي امممممممممممممممم

[بنت المكلا]

مملكة الانوثه

اسعدني مرورك في متصفحي

وماننحرم من تواجدك

مودتي

[بنت المكلا]

محمد الحداد

يشرفني تواجدك بين طياتي

فلمرورك عبق خاص

شكرا لك والله لايحرمنا تواجدك

مودتي

[بامخشب]

الله يصلحك جوعتي نحن الحين ودوبنا تغدينا

[بنت المكلا]

بامخشب

اسعدني تواجدك وشرفني

شكرا لك والله يعطيك العافيه

مودتي

[المتواضع]

اممممم شكله مره لذيــــــــــــذ ..
تسلم الأيادي يالغلا ..








تحياتي

[بنت المكلا]

المتواضع


الرائع هو مرورك الذي يسعدني

كثير ونور متصفحي شكرا لك

وماننحرم من طلتك

مودتي