من يحب اكله حضرميه يكتب وصفتها.........

[بقايا انسان]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


انا احب كل الاكل الحضرمي بس اللخم عزيز على قلبي

كبسة وكشري

وانا بكتب لكم طريقة صنع الكشري

المقادير : 1- دجر اخضر 2- بصل 3- ثوم 4- طماطم طازه 5-بهارات مشكله 6-رز 7- ماي مغلي 8- زيت لطبخ

9-والعنصر المهم هو كميه من اللخم المسلوق ويكون نظيف 10-ملح

يوضع الزيت في قدر وينحط على النار نضيف له البصل ونخليه لين يصير لونه اشقر

نحط الثوم+ البهار ونحرك عليه اشوي بعدها نضع الطماطم الطازه بعد عصرها في الخلاط

نضيف الدجر وعندما يبدأ في الاستواء نحط عليه اللخم و نخليه يغلي 5 دقائق

وبعدها نضع الرز + الماء المغلي وقليل من الملح ونخليه لين يستوي الرز .

[الهوى الغايب]

يعطيك العافيه يابرنس


باين عزوبي

تقبل مروري

[دلوعة المملكه]

يسلمووووووووو يالغلا
الله يعطيك الف عافيه

[بنت المكلا]

تسلم ايدك

ويعطيك العافيه

مودتي

[المتواضع]

وصفه رائعه

يعطيك العافيه

وننتظر جديدك


تحياتي

[الطفل المدلل]

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ