برياني هندي

[فنانه مبدعة]

المقادير:

دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهارات صحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطم عدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
(علبين) ثوم
زنجبيل مطحون



الطريقة:

- نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل


- ثم نضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
- وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبك ويقدم بالعافية .



http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/Beryani3.JPG



http://thumbs.bc.jncdn.com/a590b73e201aed1bedcb3693295f3a80_l.jpg

[بامخشب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وفاء القلوب]

وصفة لذيذة

غاليتي

فنانة

مشكورة ويعطيكي العافية

مودتي

وفاء

[حلاوتي بشقاوتي]

يممممممم وصفه لذيذة
سلمت الاياادي

[عميد الشباب]

مشكوره على الوصفه
تحياتي لك